आज की छोटी इलायची कीमत — केरल और इडुक्की नीलामी औसत (स्पाइसेस बोर्ड इंडिया)

यह Spices Board India के लाइसensed छोटी इलायची नीलामी में किलोग्राम पर रुपये का परिणाम है — गाँव की मंडी दर नहीं। प्रत्येक नीलामीकर्ता लॉट-दर-लॉट बोली के बाद औसत, अधिकतम, बिकी मात्रा और लॉट संख्या प्रकाशित करता है।

एक निश्चित लेबल नहीं — रंग, आकार, नमी और दोष से ग्रेड तय होता है। बोल्ड बनाम ढीला, ताज़ा हरा बनाम पुराना स्टॉक, साइज़ की लाइनें, और फटन, कीट/फफूंद, गर्मी से भूरा होना जैसे दोष वाले लॉट सामान्य हैं। हर लॉट का 3 kg नमूना ही कीमत तय करता है।

पंजीकृत खरीदार नमूना देखकर जुड़े हॉलों में साझा इलेक्ट्रॉनिक घड़ी पर ₹2/kg कदमों में तेज़ बोली लगाते हैं। जीतने वाली बोली उस लॉट की कीमत; बाद में बोर्ड प्रत्येक नीलामीकर्ता का सत्र औसत और अधिकतम प्रकाशित करता है।

औसत अलग-अलग ग्रेड और उस दिन की माँग का मिश्रण है। बोल्ड, हरे लॉट अक्सर औसत से ऊपर, मिश्रित/खराब स्टॉक नीचे जाता है। त्योहारी माँग, निर्यात, आगमन और मौसम headline average के मुकाबले individual lots की जगह बदलते हैं।